火官燒烤餐飲品牌全案策略及設(shè)計(jì)燒烤也能當(dāng)飯吃品類新概念，讓室內(nèi)燒烤成為家常便飯
以新視角開(kāi)啟新戰(zhàn)略，共創(chuàng)新品牌
近幾年餐飲業(yè)界極度飽和，很多傳統(tǒng)餐飲正面臨生存考驗(yàn)。為贏取市場(chǎng)的青睞，讓消費(fèi)者眼前一亮，常龍烤魚(yú)再度邀請(qǐng)餐贏計(jì)合作，打造全新旗下品牌——火官燒烤，以獨(dú)特視角重新定義產(chǎn)品和服務(wù)屬性，改變固有認(rèn)知、尋求更多價(jià)值。
顛覆品類傳統(tǒng)，定位戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)
在傳統(tǒng)餐飲理念中，大眾對(duì)普通燒烤店的印象是這樣的：燒烤=夜宵、小吃+街邊大排檔+臟、亂、差、無(wú)秩序+煙熏火燎、不健康
而針對(duì)類似的情況，一些知名品牌卻做出大膽的顛覆：
【手表】通常在陸地戴，那能在水里戴嗎？——于是有歐米伽深海潛水表?！久鏃l】在室內(nèi)/家里吃，那能在室外吃嗎？——于是有康師傅方便面?！灸滩琛吭诠浣帧⑾挛绮韬龋悄茈S時(shí)隨地喝嗎？——于是有香飄飄。
同理，既然燒烤通常被視作晚間的大排檔小吃，那還能被當(dāng)成午間的優(yōu)雅餐廳里的主食嗎？因此，為改變消費(fèi)者的刻板認(rèn)知，我們以逆向思維推翻以往的行業(yè)印象，提出了正餐燒烤新概念——燒烤也能當(dāng)飯吃！
拋開(kāi)傳統(tǒng)形象，打造風(fēng)尚IP人物
在形象設(shè)計(jì)上，我們摒棄傳統(tǒng)夜宵燒烤粗放式、不講究的印象，聚焦大眾化親民路線；并深挖品類屬性，打造出品牌IP人物“火官”——古時(shí)掌祭火星、行火政之官。
借助這一極具張揚(yáng)個(gè)性、權(quán)威氣質(zhì)及力量感的IP人物，與消費(fèi)者反復(fù)進(jìn)行對(duì)話，品牌便可在他們心中產(chǎn)生記憶爆點(diǎn)，形成較強(qiáng)的感染力。
客戶名稱：常龍烤魚(yú)服務(wù)項(xiàng)目：品牌策略 產(chǎn)品規(guī)劃 超級(jí)IP VI設(shè)計(jì) 產(chǎn)品拍攝 空間設(shè)計(jì)及裝修施工 創(chuàng)作日期：2018
以新視角開(kāi)啟新戰(zhàn)略，共創(chuàng)新品牌
近幾年餐飲業(yè)界極度飽和，很多傳統(tǒng)餐飲正面臨生存考驗(yàn)。為贏取市場(chǎng)的青睞，讓消費(fèi)者眼前一亮，常龍烤魚(yú)再度邀請(qǐng)餐贏計(jì)合作，打造全新旗下品牌——火官燒烤，以獨(dú)特視角重新定義產(chǎn)品和服務(wù)屬性，改變固有認(rèn)知、尋求更多價(jià)值。
顛覆品類傳統(tǒng)，定位戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)
在傳統(tǒng)餐飲理念中，大眾對(duì)普通燒烤店的印象是這樣的：燒烤=夜宵、小吃+街邊大排檔+臟、亂、差、無(wú)秩序+煙熏火燎、不健康
而針對(duì)類似的情況，一些知名品牌卻做出大膽的顛覆：
【手表】通常在陸地戴，那能在水里戴嗎？——于是有歐米伽深海潛水表?！久鏃l】在室內(nèi)/家里吃，那能在室外吃嗎？——于是有康師傅方便面?！灸滩琛吭诠浣帧⑾挛绮韬龋悄茈S時(shí)隨地喝嗎？——于是有香飄飄。
同理，既然燒烤通常被視作晚間的大排檔小吃，那還能被當(dāng)成午間的優(yōu)雅餐廳里的主食嗎？因此，為改變消費(fèi)者的刻板認(rèn)知，我們以逆向思維推翻以往的行業(yè)印象，提出了正餐燒烤新概念——燒烤也能當(dāng)飯吃！
拋開(kāi)傳統(tǒng)形象，打造風(fēng)尚IP人物
在形象設(shè)計(jì)上，我們摒棄傳統(tǒng)夜宵燒烤粗放式、不講究的印象，聚焦大眾化親民路線；并深挖品類屬性，打造出品牌IP人物“火官”——古時(shí)掌祭火星、行火政之官。
借助這一極具張揚(yáng)個(gè)性、權(quán)威氣質(zhì)及力量感的IP人物，與消費(fèi)者反復(fù)進(jìn)行對(duì)話，品牌便可在他們心中產(chǎn)生記憶爆點(diǎn)，形成較強(qiáng)的感染力。
客戶名稱：常龍烤魚(yú)服務(wù)項(xiàng)目：品牌策略 產(chǎn)品規(guī)劃 超級(jí)IP VI設(shè)計(jì) 產(chǎn)品拍攝 空間設(shè)計(jì)及裝修施工 創(chuàng)作日期：2018
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